Mantener Spritz
Vino de mango · licor de bergamota
Mango wine · bergamot liqueur
Vi de mango · licor de bergamota
Con o sin alcohol.
With or without alcohol.
Amb o sense alcohol.
Creaciones propiasOur creationsCreacions pròpies
Cócteles de autor
Signature cocktails
Còctels d'autor
Verde Paloma
Tequila de kiwi · cordial de pepino · jengibre · manzana · cilantro
Kiwi tequila · cucumber cordial · ginger · apple · cilantro
Tequila de kiwi · cordial de cogombre · gingebre · poma · coriandre
Gin Bouquet
Gin · pimienta rosa · Chartreuse amarillo · sirope de jengibre y ruibarbo
Gin · pink pepper · yellow Chartreuse · ginger & rhubarb syrup
Gin · pebre rosa · Chartreuse groc · sirope de gingebre i ruibarbre
Cítrico & Romero
Vodka de cítricos · espuma de romero y pomelo
Citrus vodka · rosemary & grapefruit foam
Vodka de cítrics · escuma de romaní i pomelo
Ají Sour
Pisco de pimientas · Aperol de fresa · ají limo · lima
Pepper pisco · strawberry Aperol · ají limo · lime
Pisco de pebres · Aperol de maduixa · ají limo · llima
Maracuyá Seco
Gin · Chartreuse · Hennessy · vanilla syrup · dry curaçao
Mezcal & Piña
Mezcal · piña asada · lima
Mezcal · roasted pineapple · lime
Mezcal · pinya rostida · llima
Negroni Verde
Tequila de kiwi · Chartreuse verde · Suze
Kiwi tequila · green Chartreuse · Suze
Tequila de kiwi · Chartreuse verd · Suze
Cacao Old Fashioned
Rye Whisky · cacao · bitters aromáticos · amaro tartufo
Rye Whisky · cacao · aromatic bitters · amaro tartufo
Rye Whisky · cacau · bitters aromàtics · amaro tartufo
Iconos de la cocteleríaCocktail iconsIcones de la cocteleria
Clásicos
Classics
Clàssics
Negroni
Gin · Campari · Vermouth rosso
El aperitivo italiano por excelencia. Amargo, especiado y elegante.
The quintessential Italian aperitif. Bitter, spiced and elegant.
L'aperitiu italià per excel·lència. Amarg, especiat i elegant.
Aperol Spritz
Aperol · Prosecco · Soda · naranja
Fresco, ligero y vibrante. El clásico del verano.
Fresh, light and vibrant. The summer classic.
Fresc, lleuger i vibrant. El clàssic de l'estiu.
Margarita
Tequila · Triple sec · lima · sal
Cítrico, equilibrado y refrescante. Con o sin sal.
Citrusy, balanced and refreshing. With or without salt.
Cítric, equilibrat i refrescant. Amb o sense sal.
Mojito
Ron blanco · menta · lima · azúcar · soda
Fresco, aromático e inconfundible.
Fresh, aromatic and unmistakable.
Fresc, aromàtic i inconfusible.
Old Fashioned
Bourbon · azúcar · Angostura · naranja
El más antiguo. Whisky, dulzor y amargor en perfecto equilibrio.
The oldest cocktail. Whisky, sweetness and bitterness in perfect balance.
El més antic. Whisky, dolçor i amargor en perfecte equilibri.
Daiquiri
Ron blanco · lima · azúcar
Sencillo y perfecto. La elegancia del ron bien trabajado.
Simple and perfect. The elegance of well-crafted rum.
Senzill i perfecte. L'elegància del ron ben treballat.
Espresso Martini
Vodka · Kahlúa · espresso · azúcar
Intenso, cremoso y adictivo.
Intense, creamy and addictive.
Intens, cremós i addictiu.
Whisky Sour
Bourbon · limón · azúcar · clara de huevo
Cítrico, suave y espumoso.
Citrusy, smooth and foamy.
Cítric, suau i escumós.
Pisco Sour
Pisco · lima · azúcar · clara de huevo · Angostura
El orgullo sudamericano. Refrescante, cítrico y con alma.
South American pride. Refreshing, citrusy and soulful.
L'orgull sud-americà. Refrescant, cítric i amb ànima.
Paloma
Tequila · pomelo · lima · sal · soda
Refrescante, frutal y muy vibrante.
Refreshing, fruity and very vibrant.
Refrescant, afruitat i molt vibrant.
Moscow Mule
Vodka · ginger beer · lima
Especiado, fresco y con un toque picante de jengibre.
Spiced, fresh and with a gingery kick.
Especiat, fresc i amb un toc picant de gingebre.
Pornstar Martini
Vodka · Passoa · maracuyá · lima · Prosecco
Tropical, exótico y con burbuja. Uno de los más pedidos del mundo.
Tropical, exotic and bubbly. One of the most ordered worldwide.
Tropical, exòtic i amb bombolles. Un dels més demanats del món.
Blancos · Whites · Blancs
Vinos blancos
White wines
Vins blancs
Melior de Matarromera Verdejo
Verdejo · D.O. Rueda · España
Elegante y expresivo, con fruta blanca y ligero carácter herbal.
Elegant and expressive, with white fruit and subtle herbal notes.
Elegant i expressiu, amb fruita blanca i un toc herbaci.
4.50 / 24
copa / botella
glass / bottle
copa / ampolla
Melior de Matarromera Sauvignon
Sauvignon Blanc · D.O. Rueda · España
Fresco y aromático, con notas cítricas y final vibrante.
Fresh and aromatic, with citrus notes and a vibrant finish.
Fresc i aromàtic, amb notes cítriques i final vibrant.
4 / 21
copa / botella
glass / bottle
copa / ampolla
Albariño
Albariño · Rías Baixas
Atlántico, fresco y salino.
Atlantic, fresh and saline.
Atlàntic, fresc i salí.
27
Modus Vivendi
Xarel·lo, Macabeo, Parellada · Penedès
Ligero, vibrante y versátil.
Light, vibrant and versatile.
Lleuger, viu i versàtil.
29
And The Winner Is
Garnacha Blanca · Cataluña
Mediterráneo, estructurado y equilibrado.
Mediterranean, structured and balanced.
Mediterrani, estructurat i equilibrat.
30
Errázuriz Chardonnay / Aconcagua Costa
Chardonnay · Chile
Mineral, tenso y vibrante.
Mineral, crisp and vibrant.
Mineral, tens i vibrant.
46
Santa Margherita
Pinot Grigio · Italia · Alto Adige
Elegante, ligero y muy fresco.
Elegant, light and very fresh.
Elegant, lleuger i molt fresc.
42
Coca i Fitó Blanc
Garnacha Blanca · Cataluña
Intenso, mineral y gastronómico.
Intense, mineral and food-friendly.
Intens, mineral i gastronòmic.
41
Coca i Fitó d'Or
Garnacha Blanca · Cataluña
Potente, mineral y de larga crianza.
Powerful, mineral with extended aging.
Potent, mineral i de llarga criança.
54
Louis Moreau – Chablis
Chardonnay · Francia · Borgoña
Puro, salino y refinado.
Pure, saline and refined.
Pur, salí i refinat.
55
Regnard – Petit Chablis
Chardonnay · Francia · Borgoña
Fresco, directo y ligero.
Fresh, direct and light.
Fresc, directe i lleuger.
58
Sancerre Vin Grall Cuvée Silex
Sauvignon Blanc · Loire · Francia
Cítrico, elegante y mineral.
Citrusy, elegant and mineral.
Cítric, elegant i mineral.
63
Tintos · Reds · Negres
Vinos tintos
Red wines
Vins negres
Raíces Las Pizarras Fabla
Mencía · D.O. Bierzo · España
Fresco, mineral y elegante.
Fresh, mineral and elegant.
Fresc, mineral i elegant.
6 / 30
copa / botella
glass / bottle
copa / ampolla
Ramón Bilbao Crianza
Tempranillo · Rioja
Frutal, redondo y elegante.
Fruity, round and elegant.
Afruitat, rodó i elegant.
28
Ramón Bilbao Reserva
Tempranillo · Rioja
Complejo, estructurado y refinado.
Complex, structured and refined.
Complex, estructurat i refinat.
30
R. Bilbao Reserva Caja Madera x2
Tempranillo · Rioja · Formato especial 1.5L
Formato especial (2 botellas · 1.5L). Ideal para grupos.
Special format (2 bottles · 1.5L). Ideal for groups.
Format especial (2 ampolles · 1.5L). Ideal per a grups.
53
Albet i Noya Timbes
Tempranillo · Penedès
Estructurado, elegante y mediterráneo.
Structured, elegant and Mediterranean.
Estructurat, elegant i mediterrani.
28
Celeste Roble
Tempranillo · Ribera del Duero
Joven, intenso y afrutado.
Young, intense and fruity.
Jove, intens i afruitat.
30
Catena Malbec
Malbec · Mendoza · Argentina
Potente, sedoso y especiado.
Powerful, silky and spicy.
Potent, sedós i especiat.
30
Errázuriz Carmenère – Aconcagua Alto
Carmenère · Chile
Especiado, profundo y estructurado.
Spicy, deep and structured.
Especiat, profund i estructurat.
41
Albert Bichot – Bourgogne Origines Pinot Noir
Pinot Noir · Borgoña · Francia
Fino, sedoso y delicado.
Fine, silky and delicate.
Fi, sedós i delicat.
41
Castellare di Castellina – Chianti Classico
Sangiovese · Toscana · Italia
Elegante, fresco y gastronómico.
Elegant, fresh and food-friendly.
Elegant, fresc i gastronòmic.
37
Clos De Los Siete
Malbec blend · Mendoza · Argentina
Intenso, estructurado y elegante.
Intense, structured and elegant.
Intens, estructurat i elegant.
52
Famille Perrin – Gigondas La Gille
Grenache, Syrah · Ródano · Francia
Potente, mediterráneo y especiado.
Powerful, Mediterranean and spicy.
Potent, mediterrani i especiat.
60
Rosado · Rosé · Rosat
Rosados
Rosés
Rosats
Muga Rosado
Garnacha, Viura · D.O.Ca. Rioja
Fresco, equilibrado y ligeramente afrutado.
Fresh, balanced and lightly fruity.
Fresc, equilibrat i lleugerament afruitat.
21
Minuty M Rosé
Grenache, Cinsault, Syrah · Côtes de Provence
Elegante, seco y delicadamente floral.
Elegant, dry and delicately floral.
Elegant, sec i delicadament floral.
39
Cava · Champagne
Espumosos
Sparkling
Escumosos
Cava
Albet i Noya Brut
Xarel·lo, Macabeo, Parellada · D.O. Penedès
Seco, fresco y de burbuja fina.
Dry and fresh, with fine persistent bubbles.
Sec, fresc i de bombolla fina.
6 / 29
copa / botella
glass / bottle
copa / ampolla
Champagne
Moët & Chandon Brut Impérial
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay · A.O.C. Champagne
Equilibrado y elegante, con fina burbuja y notas de fruta madura y brioche.
Balanced and elegant, with fine bubbles, ripe fruit and brioche notes.
Equilibrat i elegant, amb bombolla fina i notes de fruita madura i brioix.
121
Moët & Chandon Rosé
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay · A.O.C. Champagne
Refinado y expresivo, con notas de frutos rojos y burbuja delicada.
Refined and expressive, with red berry notes and delicate bubbles.
Refinat i expressiu, amb notes de fruita vermella i bombolla delicada.
121
Taittinger Brut Réserve
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier · A.O.C. Champagne
Fino y sofisticado, con predominio de Chardonnay y perfil floral.
Fine and sophisticated, Chardonnay-driven with a floral profile.
Fi i sofisticat, amb predomini de Chardonnay i perfil floral.
128
Bollinger Special Cuvée Brut
Pinot Noir predominante · A.O.C. Champagne
Profundo y complejo, con notas de pan tostado y frutos secos.
Deep and complex, with toasted bread and nutty notes.
Profund i complex, amb notes de pa torrat i fruits secs.
148
Veuve Clicquot Brut Yellow Label
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier · A.O.C. Champagne
Estructurado y potente, con carácter tostado y final persistente.
Structured and powerful, with toasted notes and a long finish.
Estructurat i potent, amb notes torrades i final persistent.
148
Dom Pérignon Luminoso
Chardonnay, Pinot Noir · A.O.C. Champagne · Francia
Prestigio y precisión. Complejo, mineral y profundo, con larga crianza y final extraordinariamente persistente.
Prestige and precision. Complex, mineral and deeply layered, with extended aging and an exceptional finish.
Prestigi i precisió. Complex, mineral i profund, amb llarga criança i final extraordinari.
663
Destilados
Spirits
Gin 60ml
Beefeater / Gordon's
6
Bombay Sapphire
7
Tanqueray
9
Hendrick's
15
Monkey 47
16
Edinburgh / Engine
9 / 11
Gordon's Pink / Puerto Indias
7
Vodka 45ml / 60ml
Absolut / Smirnoff
7 / 9
Tito's
9 / 11
Belvedere Pure
13 / 15
Cîroc
13 / 15
Grey Goose
15 / 17
Tequila 30ml
Cazadores Silver / Reposado
4
Don Julio Blanco / Reposado
12 / 13
Don Julio Añejo
15
Casamigos Blanco / Reposado
9 / 10
Patrón Silver / Reposado
11 / 13
818 Blanco / Reposado / Añejo
11 / 13 / 16
Clase Azul
Reposado premium
52
Mezcal / Pisco 30ml
Mezcal Ilegal / Encantado
11
Barsol Quebranta / Acholado
Pisco
8 / 9
Whisky 45ml / 60ml
Ballantine's
Blended Scotch
7 / 9
Chivas 12
Blended Scotch
9 / 11
Jack Daniel's
Tennessee
7 / 9
Bulleit Rye
9 / 11
Woodford Reserve
Bourbon
12 / 14
Glenfiddich 12
Single Malt
13 / 15
Balvenie 12
Single Malt
22 / 26
Macallan 12
Single Malt
40 / 46
Lagavulin 8
Islay Scotch
13 / 15
Laphroaig
Islay Scotch
8 / 10
Ardbeg
Islay Scotch
9 / 11
Ron / Rum 45ml / 60ml
Bacardi / Legendario Blanco
7 / 9
Havana 5 Años
7 / 9
Matusalem 10
7 / 9
Santa Teresa 1796
8 / 10
Diplomatico Reserva
10 / 12
Bumbu XO
Premium aged
13 / 15
Para terminarTo finishPer acabar
Digestivos
Digestifs
Digestius
Amaretto / Cream 30ml
Amaretto Disaronno
8
Baileys
6
Ponche Caballero
5
Bitter / Aperitivo
Campari
6
Aperol
5
Coffee Liqueur
Kahlúa
7
Tía María
8
Patrón XO Café
12
Orange / Citrus
Cointreau
8
Limoncello Luxardo
6
Curaçao Blue Bols
5
Herbal / Anise
Fernet Branca
8
Jägermeister
6
Sambuca Marcati
5
Pastis 51
5
World Spirits
Hennessy VS
Cognac · 40ml
11
Gran Duque Alba
Brandy · 40ml
8
Cles Des Ducs VSOP
Armagnac · 40ml
10
Sagatiba
Cachaça · 40ml
5